مرحبًا، في هذه المقالة، سنقدم مجموعة من الملفات والشيتات المالية المتاحة لنا لمحاسبة الفنادق والمطاعم، بالإضافة إلى محاسبة شركات السياحة. ستجد في هذه المجموعة ملفات PDF وشيتات Excel تساعدك في تحسين إدارة حساباتك.
المحاسبة فى شركات السياحة والفنادق والمطاعم
كتاب المحاسبة الفندقية د/ هاني عاطف .
الكتاب رقم (1) : كتاب المحاسبة الفندقية يتناول إعداد المجموعة الدفترية "دفاتر اليومية التحليلية و سجلات قيد و تحليل عناصر التكاليف و إعداد الموازنة التخطيطية " _ و توضيح المنظور المحاسبي لأقسام الفندق _ و كيفية تصميم نظام للمراقبة الداخلية على المرتبات و الأجور و الإيرادات و مبيعات أقسام الفندق و محاسبة النزلاء .
كتاب محاسبة شركات السياحة د / هاني عاطف
الكتاب رقم (2) : كتاب محاسبة شركات السياحة يتناول الكتاب إعداد النظام المحاسبي فى مثل هذة الشركات و محاسبة التكاليف و قوائم التكاليف الخاصة بها و إعداد ميزان المراجعة و الحسابات الختامية و القوائم المالية لها و طرق عرضها , بالاضافة الى حسابات التوزيع و التصفية , و كذلك الأشكال القانونية للمشروعات .
5:3- ثلاثة كتب من المؤسسة العامة للتعليم الفني السعودي (كتاب محاسبة الفنادق - كتاب محاسبة تكاليف الأغذية و المشروبات - حسابات الوكالات السياحية) .
- الكتاب الأول : نظام المحاسبة للفنادق و إعداد مراكز الربحية و الخدمية فى النشاط الفندقي , إدارة الحسابات و تسوية حسابات النزلاء و إعداد قوائم الإيرادات و مصروفات الاقسام الانتاجية فى الفنادق و القوائم المالية و إعداد الموازنة التخطيطية لقسم الغرف و الإقامة ...
- الكتاب الثاني : الخطوات العملية المتبعة في احتساب التكاليف اليومية و احتساب التكاليف حسب الصنف أو الطبق أو الوجبة , جرد مخازن الفنادق و تقييم المخزون من المواد و طرق احتساب التالف و المعالجة المحاسبية لفروق المخزنية , إعداد التقارير الخاصة بالإيرادات والمصروفات .
- الكتاب الثالث : الهيكل التنظيمي لقسم الحسابات الوكالات السفر و السياحة و إعداد النظام المحاسبي و طريقة التسجيل المحاسبي للعمليات و إعداد التقارير المحاسبية .
6- المراجعة لحسابات الفنادق
المحاسبة فى قطاع السياحة
الكتاب رقم (7) : كتاب المحاسبة فى قطاع السياحة تأليف نخبة من أساتذة كلية التجارة جامعة عين شمس _ مصر , د/ أحمد حسن عامر , د/ هشام سعيد إبراهيم , د/ مها علي جودة , مراجعة أ.د/ محمد محمود عبد المجيد . يتناول الكتاب طبيعة الأنشطة السياحية و أهداف و مقومات النظام المحاسبي فى شكرة السياحة _ تصميم حسابات شركات السياحة و الدورة المحاسبية _ الدورة المحاسبية فى شركات النقل السياحي _ الدورة المحاسبية فى وكالات حجز تذاكر الطيران و الشحن الجوي .
مبادئ محاسبة المنشآت السياحية و الفندقية
الكتاب رقم (8) : كتاب مبادئ محاسبة المنشآت السياحية و الفندقية , تأليف حمزة درادكه - حمزة العلوان - د/ مصطفي كافي - د/ مروان أبو رحمه ,
يتناول الكتاب : مبادئ المحاسبة و أهدافها و النظام المحاسبي فى المنشآت السياحية و الفندقية و تبويب الايرادات و المصروفات و كيفية تسعير البرنامج السياحي و المعالجات المحاسبية والتسويات الجردية بالنشاط .
المحاسبة فى المنشآت الفندقية
الكتاب رقم (9) : كتاب المحاسبة فى المنشآت الفندقية , تأليف د/ سميرة عباس محمد أبو النيل (كلية التجارة - جامعة بنها ,مصر) , يتناول الكتاب مدخل إلى محاسبة الفنادق و قوائم الإيرادات والمصروفات فى الاقسام التشغيلية و الحسابات و القوائم المالية الختامية فى المنشآت الفندقية و الموازنات و النسب التشغيلية الفندقية.
